キンキンに冷えたビールは行列をつくる！

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ブランディングプロデューサー後藤勇人です。

昨日は恒例のの週一ゴルフ。
しっかりリフレッシュできました。
楽しかったです。
スコアは、イマイチでしたが。

さて、本題です。

本日のテーマは
「ビールの冷え方」です。

私はサウナの後に
夕食で飲食店を使うことが
よくあるのですが、

最近お気に入りの二店で
ビールの冷え方に大きな差があり
非常にもったいないなと
思ってしまいます。

一店はキンキンに冷えていて
本当に美味しく行列が出来ています。

もう一件はちょっと冷え方が甘い。
味は最高ですが行列店と比べると
混み具合はちょっと負けています。

わずかビールの冷え方の差でお客様を
失脚してしまうでしょう。

料理は二店とも最高ですが、
ビールの冷え方が混み方の差、
ビールの冷え方一つでも
プロ意識の差が垣間見えてしまいます。

今日も頑張って行きましょう。

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