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【新人を最短で戦力にする方法】 

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┃1分で成功脳に変わる!『朝イチ通信』

┃【新人を最短で戦力にする方法】 NO 1398

┃ ■最後に一言

┃【発行人】女性ビジネスブランディングの専門家 後藤勇人

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おはようございます、後藤です。

 

 

昨日水没保険で交換した

新しいスマホが届きました。

3000円で新品なので、ほとんど

タダみたいなものです。

 

 

ただ、最初の設定に不具合があり

結局AUショップに二回も行きました。

ま、親切な店員さんでストレスゼロでした。

 

 

さて、本題です。

 

 

ここ二日間二人の人材を面接して

二人とも採用することにしました。

 

 

今日から教育スタートです。

 

 

人の教育というのは

本当に根気のいる作業です。

 

 

ある意味農業みたいな作業で、

 

 

種を撒き、水をあげながら育て

戦力になる実りの秋まで

根気よく育てる必要があります。

 

 

しかし、人材を育てる場合には

そんなに悠長なことは言っていられないので

最短で戦力になるように育てないといけません。

 

 

その時に大事なことは、

仕事を細分化することです。

 

 

どんなに難しい仕事でも

細分化すれば新人でも

出来る部分もあります。

 

 

これを上手く実践してるのが

実は、ファミレスなんです。

 

 

一つの仕事を細分化して

マニュアル化することによって

新人でも出来る仕事に変更し、

 

 

本当に大事な所だけ

プロフェッショナルが

やるようになっています。

 

 

ですから、アルバイト集団でも

美味しい料理が作れるのです。

 

 

もちろんクオリティーを保つために

再少人数の社員も必要ですが。

 

 

 

実は、この話は私自身の体験から

くるものなのです。

 

 

私は進学校を2年で自主退学し、

訳あって夜間高校に転校しました。

 

 

その時に、昼間ファミレスで

働いていたのですが、

 

 

なんと、当時16歳の私が

そのお店のランチをすべて作っていたのです。

 

 

ま、自慢になってしまいますが、

料理長が私の仕事を見て

任せてくれていたのです。

 

 

その方法は、前の晩に

メモが残されており、

そのレシピに基づいてランチを作り、

 

 

すべての料理が出来上がる

11時30分に料理長が現れる仕組みです。

 

 

ですから、ほとんど16歳の私が

作っていたのです。

 

 

この時にも、最初は細分化した

簡単な仕事から任されて

最終的には、全部の仕事を覚えたんです。

 

 

本当に短期間で仕事を覚え

最短でランチの作成を任されました。

 

 

ちなみに、18歳の時には、

バイトのリーダーである

クルーリーダーに任命されました。

当然、最年少リ―ダーです。

 

 

その経験を現在のビジネスに生かし、

スタッフ育成しています。

 

 

ですから、

 

 

最短での戦力化のポイントは

細分化して仕事を覚えさせることです。

 

 

 

★今日の一言

 

 

「新人には仕事を細分化して与える」

 

 

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×13:00~14:30(ソールドアウト)

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×16:30~18:00(ソールドアウト)

 

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★最後に一言

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昨日夜中にスマホをいじっていたら

目が覚めてしまい、

結局そのまま眠れなくなりました。

 

普段はそんなことはないんですが

新品に替えたばかりで、

ライン設定をしてたら

眠れなくなった感じです。

 

お陰で目が痛いです。

 

部屋が乾燥しているのも原因なので

卓上の加湿器を購入しました。

 

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